Pacificaffe Peru Cepro Yanesha szemes kávé - 100% Arabica, 250 g
Különleges, perui biokávé a Yanesha közösségtől. Nagyon alacsony savtartalom és közepes test jellemzi, melyben az édes diós és lágy karamellás jegyek dominálnak.
Termékleírás
A Pacificaffe Peru Cepro Yanesha kávé Peru központi hegyvonulataiból, a Pasco régióból származik. A kávét a Yanesha etnikai csoport tagjai termesztik, akik különleges, spirituális kapcsolatot ápolnak a földdel. Ültetvényeik 1550 és 1850 méter közötti tengerszint feletti magasságban terülnek el, ahol az árnyékos, védett környezet ideális feltételeket biztosít a lassú éréshez és a komplex aromák kialakulásához.
Ez a tétel egy valódi biokávé: a termesztés során teljes mértékben mellőzik a műtrágyákat. A cserjék tápanyagellátásához kizárólag szerves pépanyagot, a kávéfeldolgozás során keletkező természetes melléktermékeket használnak fel. A mosott (washed) eljárással feldolgozott szemek tiszta, világos ízprofilt eredményeznek, amelyben a természetes édesség kerül előtérbe.
A csészében egy közepesen testes, rendkívül alacsony savtartalmú kávét találsz. Ízvilágát az édes dió és a finom karamell határozza meg, ami hosszan tartó, kellemes utóízt hagy maga után. Ha szereted a lágyabb, mégis karakteres single origin kávékat, a Peru Cepro Yanesha tökéletes választás lesz a mindennapokra!
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Receptötletek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | Pacificaffe |
| Típus | Szemes kávé |
| Összetétel | 100% Arabica |
| Pörkölési profil | Közepes (Medium Roast) |
| Intenzitás | 5 / 10 |
| Ízjegyek | Dió, karamell, édes jegyek |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Eszpresszó, automata gép, filter, kotyogós |
| Savasság | Alacsony |
| Kávébab eredete | Peru |
| Koffein tartalom | Közepes |
| Tanúsítványok | BIO/Organikus |
| Allergének | Allergénanyag-mentes |
