Pacificaffe Ethiopian Yirgacheffe Konga szemes kávé - 100% Arabica, 250 g
Rendkívül komplex, vibrálóan gyümölcsös karakter, amelyben az egzotikus gyümölcsök édessége találkozik a frissítő savassággal és finom gyógynövényes lecsengéssel.
Termékleírás
A Pacificaffe Ethiopian Yirgacheffe Konga a világ egyik legkeresettebb kávétermő vidékéről származik. Dél-Etiópia Yirgacheffe kerületében, a Konga régióban található kis családi gazdaságok termése ez a különlegesség. A kávét 1850 és 2300 méter közötti magasságban termesztik, ahol a vasban gazdag, vörösesbarna talaj és a hűvösebb hegyi levegő lassabb érést, ezáltal pedig koncentráltabb aromákat tesz lehetővé.
Ez a tétel a hagyományos Natural (száraz) eljárással készült: a kávécseresznyéket a gyümölcshússal együtt szárítják speciális emelt ágyakon 18-20 napon keresztül. Ez a folyamat kölcsönzi a kávénak azt a jellegzetes, édes és intenzíven gyümölcsös karaktert, amelyben a mangó, az ananász és a ribizli jegyei dominálnak, egy csipetnyi balzsamos gyógynövényes aromával kiegészülve.
A Pacificaffe pörkölőmesterei közepes-világosra pörkölik ezeket a nemes szemeket, hogy megőrizzék a Single Origin kávékra jellemző egyedi terroir-jegyeket. Ha szereted a komplex, teásan könnyed, mégis karakteres és gyümölcsös kávéélményt, a Konga régió kincse garantáltan le fog nyűgözni. Kóstold meg feketén, hogy minden apró ízjegyet felfedezhess!
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Receptötletek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | Pacificaffe |
| Típus | Szemes kávé |
| Összetétel | 100% Arabica |
| Pörkölési profil | Közepes-Világos (Omni-roast) |
| Intenzitás | 6 / 10 |
| Ízjegyek | Mangó, ananász, ribizli, balzsamos gyógynövények |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Filteres kávéfőző, eszpresszó, French press, Cold Brew |
| Savasság | Magas |
| Kávébab eredete | Etiópia |
| Koffein tartalom | Közepes |
| Felbontás utáni frissesség | 2–3 hét (légmentes tárolás esetén) |
| Allergének | Allergénanyag-mentes |
