Pacificaffe Ethiopian Yirgacheffe Konga szemes kávé - 100% Arabica, 1 kg

Name: Pacificaffe Ethiopian Yirgacheffe Konga szemes kávé - 100% Arabica, 1 kg
Brand: Pacificaffe
Price: 16632 HUF
Availability: InStock

Raktáron

16 632 Ft

Mennyiségi kedvezmény

Eredeti ár - 16 632 Ft

10 14 969 Ft/db

Várható szállítás: 2026.04.24

Gyors áttekintés

TípusSzemes kávé

Összetétel100% Arabica

Intenzitás

7 / 10

Kiszerelés1 kg (~ 120 csésze)

Pörkölési profil

VilágosKözepesSötét

Közepes pörkölés — a gyümölcsös aromák és a savasság egyensúlya

Ízprofil

Rendkívül komplex, vibrálóan gyümölcsös karakter. A trópusi gyümölcsök édességét finom fűszeresség és elegáns savasság egészíti ki.

Mangó Ananász Ribizli Balzsamos fűszerek

Ajánlott elkészítés

Világosabb pörkölésű különlegesség

Ez a kávé kiválóan érvényesül alternatív (filteres) eszközökkel, de modern eszpresszóként is izgalmas élményt nyújt.

92–96 °C6–10 g / adagSingle Origin

Elkészítési útmutató →

Részletek

Termékleírás

A Pacificaffe Ethiopian Yirgacheffe Konga a világ egyik legnemesebb kávétermő vidékéről származik. Dél-Etiópia Yirgacheffe kerületében, a Konga régióban található kis családi gazdaságok termése ez a 100% Arabica különlegesség. A kávécserjék extrém magas tengerszint feletti magasságban, 1850 és 2300 méter között nőnek a vasban gazdag, vörösesbarna talajon, ami egyedülállóan komplex ízvilágot kölcsönöz a szemeknek.

A kávét hagyományos Natural (száraz) eljárással dolgozzák fel: a szüret után a cseresznyéket a gyümölcshússal együtt szárítják speciális emelt ágyakon 18-20 napig. Ez a folyamat teszi lehetővé, hogy a gyümölcs cukortartalma és aromái mélyen átjárják a kávébabokat, eredményül pedig egy elképesztően édes, trópusi gyümölcsökre emlékeztető profilt kapunk. A mangó, az ananász és a ribizli jegyei dominálnak, melyeket balzsamos fűszernövények aromája tesz teljessé.

A Pacificaffe pörkölőmesterei úgy állították be a pörkölési profilt, hogy megőrizzék a kávé Single Origin jellegét és vibráló savasságát. Ez a kávé nem csupán egy ital, hanem egy utazás a kávé őshazájába. Ha szereted a karakteres, gyümölcsös és elegáns kávékat, a Konga régió termése garantáltan le fog nyűgözni minden egyes csészénél!

Főbb jellemzők

EredetEtiópia, Yirgacheffe, Konga régió

FeldolgozásNatural (száraz) eljárás emelt ágyakon

Magasság1850–2300 méter feletti termesztés

Ajánlott felhasználás

Elkészítési útmutató

Filteres kávéfőző

6 g / 100 ml víz 92–94 °C 2.5–3 perc Közepesen durva őrlés

Eszpresszó kávégép

18–19 g (dupla) 93–95 °C 25–30 mp Finom őrlés, világosabb pörköléshez igazítva

French Press

30 g / 500 ml 94–96 °C 4 perc Durva őrlés

Receptötletek

🧊

Konga Cold Brew

Áztasd durvára őrölt kávét hideg vízben 12-16 órán át. A végeredmény egy szuperegyedi, gyümölcsös jeges ital!

☕

V60 Filter

Használj papírszűrőt a legtisztább ízekért. A mangós és ribizlis jegyek így érvényesülnek a legjobban!

🍋

Modern Eszpresszó

Készíts belőle egy hosszabb (1:2.5 arányú) shotot, hogy kiemeld a kávé elegáns savasságát!

🍯

Mézes utóíz

Hagyd a kávét kicsit hűlni fogyasztás előtt; ahogy csökken a hőmérséklet, úgy válik egyre édesebbé.

Gyakran ismételt kérdések

Azt jelenti, hogy a kávé egyetlen konkrét termőterületről (ebben az esetben az etióp Konga régióból) származik, nem pedig különböző országok kávéinak keveréke. Ez lehetővé teszi az adott tájegységre jellemző egyedi ízjegyek felfedezését.

Az etióp kávék, különösen a Yirgacheffe régióból származók, híresek a nemes savasságukról. Ez nem kellemetlen maró érzés, hanem a gyümölcsösség (citrusok, bogyós gyümölcsök) természetes velejárója, ami frissességet ad az italnak.

Igen, használhatod automata gépben is! Arra figyelj, hogy ha a gép darálója engedi, állítsd kicsit finomabbra az őrlést, és válaszd a magasabb vízhőmérsékletet, hogy a világosabb pörkölés aromái jól kioldódjanak.

A Natural (száraz) eljárás során a kávészemeket a gyümölcshússal együtt szárítják meg. Ez több testet és intenzívebb, édesebb, gyümölcsösebb (gyakran bogyós vagy trópusi gyümölcsös) ízprofilt eredményez a mosott eljárással szemben.

Termékadatok

Márka	Pacificaffe
Típus	Szemes kávé
Összetétel	100% Arabica
Pörkölési profil	Közepes (Medium Roast)
Intenzitás	7 / 10
Ízjegyek	Mangó, ananász, ribizli, balzsamos fűszernövények
Kiszerelés	1 kg (~ 120 csésze)
Ajánlott elkészítés	Filteres kávéfőző, eszpresszó, French press, Cold Brew
Savasság	Magas
Kávébab eredete	Etiópia
Koffein tartalom	Közepes
Felbontás utáni frissesség	3–4 hét (légmentes tárolás esetén)
Allergének	Allergénanyag-mentes

Adatok

Márka:

Pacificaffe

Pörkölési profil:

Közepes

Összetétel:

100% Arabica

Savasság:

Magas

Intenzitás:

7 / 10

Koffein tartalom:

Közepes

Kávébab eredete:

Etiópia

Tanúsítványok:

Allergének:

Allergénanyag-mentes

Ajánlott felhasználás:

Filteres kávéfőző, Eszpresszó kávégép, Automata kávégép, French press, Cold Brew

Tömeg:

1 kg/db

Pacificaffe Ethiopian Yirgacheffe Konga szemes kávé - 100% Arabica, 1 kg

16 632 Ft