Pacificaffe Costa Rica Tarrazú La Pastora szemes kávé - 100% Arabica, 250 g
Klasszikus, tiszta közép-amerikai ízvilág. Az élénk, frissítő citrusos savasság gyönyörű harmóniát alkot a gyümölcsös tónusokkal és a lecsengésben megjelenő bársonyos csokoládéval.
Termékleírás
A Pacificaffe Costa Rica Tarrazú La Pastora egy igazi különlegesség, egy 100% Arabica Single Origin kávé Közép-Amerika szívéből. A kávécserje a 18. század végén érkezett Costa Ricába, és azóta a Central Valley felvidékén, különösen a Los Santos Tarrazú régióban találta meg tökéletes otthonát. A gazdag vulkanikus talaj és az egyedülálló mikroklíma teszi ezt a régiót a világ egyik legkeresettebb kávétermelő vidékévé.
Ez a tétel büszkén viseli az SHB EP (Strictly Hard Bean, European Preparation) minősítést. Ez azt jelenti, hogy a kávét rendkívül magasan, 1200 és 1800 méter közötti tengerszint feletti magasságban termesztik. A hűvösebb éjszakák miatt a kávébabok lassabban érnek, így sokkal sűrűbbek és ízanyagokban gazdagabbak lesznek. Az "EP" jelzés pedig a szigorú, kézi válogatásra utal, amely garantálja a hibátlan szemeket.
A decembertől májusig tartó szüret után a Caturra és Catuai variánsokat hagyományos vizes (mosott) eljárással dolgozzák fel, majd napon szárítják. Ennek köszönhető a kávé rendkívül tiszta, klasszikus közép-amerikai profilja: az élénk, citrusos savasságot édes gyümölcsös jegyek és egy elegáns, bársonyos csokoládés lecsengés kíséri. Kóstold meg, és fedezd fel Costa Rica valódi ízét minden csészében!
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Receptötletek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | Pacificaffe |
| Típus | Szemes kávé |
| Összetétel | 100% Arabica (Caturra, Catuai) |
| Pörkölési profil | Közepes |
| Intenzitás | 6 / 10 |
| Ízjegyek | Citrusok, gyümölcsös jegyek, bársonyos csokoládé |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Filteres kávéfőző, eszpresszó kávégép, French press, kotyogós |
| Savasság | Közepes-Magas |
| Kávébab eredete | Costa Rica |
| Koffein tartalom | Közepes (~ 60–90 mg / csésze) |
| Felbontás utáni frissesség | 3–4 hét (légmentes tárolás esetén) |
