Lucaffé Classic őrölt kávé - 80% Arabica · 20% Robusta, 250 g
Egy igazi olasz klasszikus, amelyet lágy, édeskés karakter és finom csokoládés aromák jellemeznek. A lassú pörkölésnek köszönhetően a savasság minimális, az utóíz pedig hosszantartó és fűszeres.
Termékleírás
A Lucaffé Classic a márka legnépszerűbb keveréke, amely a Garda-tó partján, Gian Luca Venturelli pörkölőmester felügyelete alatt készül. Ez a kávé egy igazi „mindenes”: az eszpresszótól a tejes különlegességekig minden formában megállja a helyét. A 80% Arabica és 20% Robusta arány garantálja a selymes textúrát és a tartós, sűrű cremaréteget, amely minden csészét élménnyé tesz.
A titok a lassú, forgódobos pörkölésben rejlik. A Lucaffé szakemberei nagy gondot fordítanak arra, hogy a kávészemekből kivonják az agresszív savakat, így a végeredmény egy rendkívül gyomorkímélő, lágy, mégis karakteres ital lesz. Az ízvilágot az édeskés csokoládé és a finom malátás jegyek dominálják, amit egy csipetnyi fűszeresség tesz teljessé.
A kávészemek Közép- és Dél-Amerikából, Ázsiából és Afrikából származnak, a legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelve. Az elegáns, visszazárható fémdobozos kiszerelés nemcsak esztétikus, hanem praktikus is: megvédi a finomra őrölt kávét az oxigéntől és a nedvességtől, így az aromák az utolsó adagig frissek maradnak.
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Az őrlés és pörkölés jelentősége
Az őrölt kávé legnagyobb ellensége az oxigén. A Lucaffé vákuumzáras fémdoboza megakadályozza az oxidációt, így a kávé nem válik állottá, és megőrzi komplex illatanyagait.
A lassú pörkölés során a kávészemekben lévő savak lebomlanak, miközben a természetes cukrok karamellizálódnak. Ez adja a Classic édeskés, selymes karakterét.
Tippek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | Lucaffé |
| Típus | Őrölt kávé (Ground Coffee) |
| Összetétel | 80% Arabica · 20% Robusta |
| Pörkölési profil | Közepes (Medium) |
| Intenzitás | 7 / 10 |
| Ízjegyek | Édeskés, csokoládé, maláta, enyhén fűszeres |
| Őrlési fokozat | Finom — eszpresszó gépekhez és kotyogóshoz |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Eszpresszó kávégép, kotyogós, automata kávégép |
| Savasság | Alacsony |
| Testesség | Magas |
| Keserűség | Közepes-Alacsony |
| Kávébab eredete | Blend (több ország) |
| Koffein tartalom | Közepes |
| Felbontás utáni frissesség | ~3-4 hét (zárt dobozban) |
| Allergének | Allergénanyag-mentes |
