Hausbrandt Qualità Rossa őrölt kávé - Arabica és Robusta keveréke, 250 g
Erőteljes és határozott olasz karakter, amely a sötét pörkölésnek köszönhetően domináns csokoládés és pirított magvas jegyekkel rendelkezik. Alacsony savasság és telt test jellemzi.
Termékleírás
A Hausbrandt Qualità Rossa a triestei pörkölőmesterek egyik legnépszerűbb alkotása, amelyet kifejezetten az intenzív, karakteres olasz eszpresszó kedvelőinek fejlesztettek ki. Ez a keverék az Arabica és Robusta szemek harmonikus egyensúlyát kínálja, ahol a Robusta adja a kávé telt testét és sűrű, mogyoróbarna cremarétegét, míg az Arabica finomítja az aromákat.
Az ízprofilt a sötét pörkölés határozza meg: az első kortyban az étcsokoládé és a pirított mogyoró dominál, amit egy kellemesen édeskés, kakaós lecsengés követ. A savasság szinte észrevehetetlen, így azok számára is tökéletes választás, akik a lágyabb, gyümölcsösebb kávék helyett a markánsabb, tradicionális vonalat kedvelik.
A 250 grammos, vákuumcsomagolt kiszerelés garantálja a frissességet. Az őrlési finomság ideális a kotyogós kávéfőzőkhöz (Moka), de kiváló eredményt ad karos eszpresszó gépekkel is. Ha egy reggeli ébresztőre vagy egy ebéd utáni erős feketére vágysz, a Qualità Rossa nem fog cserben hagyni!
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Az olasz pörkölés művészete
A kávészemeket hosszabb ideig pörkölik, így a természetes cukrok karamellizálódnak, a savasság pedig háttérbe szorul. Ez adja a kávé jellegzetes csokoládés karakterét.
Az Arabica szemek az aromákért és az édességért felelnek, míg a válogatott Robusta szemek a testességet és a koffeintartalmat biztosítják a tökéletes egyensúlyhoz.
Tippek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | Hausbrandt |
| Típus | Őrölt kávé (Ground Coffee) |
| Összetétel | Arabica és Robusta keveréke |
| Pörkölési profil | Sötét (Dark) |
| Intenzitás | 10 / 10 |
| Ízjegyek | Étcsokoládé, pirított mogyoró, kakaó, fűszeres jegyek |
| Őrlési fokozat | Közepesen finom — kotyogóshoz és eszpresszóhoz |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Kotyogós, eszpresszó kávégép, automata kávégép |
| Savasság | Alacsony |
| Testesség | Magas |
| Keserűség | Közepes-Magas |
| Kávébab eredete | Blend (több ország) |
| Koffein tartalom | Magas |
| Felbontás utáni frissesség | ~2 hét (légmentes tárolás esetén) |
| Allergének | Allergénanyag-mentes |
